La Cité des vins à Mâcon

L’âme de la Bourgogne du Sud

Le projet Cité des vins de Bourgogne fait l'objet d'une reflexion d'ensemble. La Cité des vins à Mâcon fait réference à la Bourgogne et aussi aux spécificités des vignobles du sud Bourgogne, en Saône et Loire.  Ce projet est au coeur d'un territoire, qui fait du tourisme un axe de développement économique.

Les messages clés sur les vins de Bourgogne seront diffusés aux visiteurs de manière moderne et vivante : l'histoire, un grand vignoble façonné par l'homme, la mosaïque des terroirs, les Climats, les cépages, les métiers de la vigne, la subtilité et l'élégance des vins, la convivialité... Ils seront organisés en parcours de visite.

Entre Côte Chalonnaise et Rocher de Solutré, les coteaux du Mâconnais sont bordés par la Saône et la Grosne et s'étendent sur près de 40 km. Ils offrent une succession de sommets boisés et de petites vallées qui sont parfaits pour la culture de la vigne. En effet, les vignes ont été cultivées ici depuis l'époque romaine, et la viticulture a vraiment décollé grâce aux puissantes abbayes de Cluny et de Tournus. Plus au sud, les collines cèdent la place à un paysage grandiose sous des roches monumentales, dont celles de Vergisson et de Solutré. Les vignes plongent leurs racines dans les pentes où le sol et le soleil le permettent.

Saluée par le poète du 19ème siècle Lamartine qui est né dans la ville, Mâcon a maintenu de fortes traditions viticoles avec une approche chaleureuse et accueillante.

Cité des vins de Mâcon

Une offre pédagogique et attractive sur 1900 m²

Installée au sein des bâtiments actuels de la Maison des vins du BIVB et de la Maison Mâconnaise des vins, la Cité profitera d’un bâtiment emblématique avec une visibilité déjà affirmée. Avec un investissement de 3,9 M€ ; un réaménagement du site et une extension de l’atrium sont prévus pour redonner une unité à ce bâtiment et accueillir la Cité en toute harmonie.

Cité des vins de Mâcon
  • 580 m² de parcours de visite ludique et contemporain, avec dégustations et animations pour diffuser les messages clés des vins de Bourgogne
  • 310 m² d’accueil, caveau-boutique, Bar des découvertes et plateforme oenotouristique
  • 600 m² pour les ateliers, formations et les locations de salles
  • 420m² : pôle administratif et logistique

 
55 000 visiteurs attendus par an

Ouverture au Printemps 2021



Nota : Ce projet est susceptible de connaître des modifications